Метки: гүлазык

Кайберендердин ич эттеринен гүлазык 0

Кайберендердин ич эттеринен гүлазык

Рецепт Китайда жашаган кыргыздардан жазылып алынган. Кыргыздар дайыма жапайы малдын ич эттери (ичеги-карын) дарылык касиеттерге ээ деп эсептешкен. Кайберендердин ичеги-карынынан жасалган гүлазыкты пайдасы тиет деп даярдап алышкан жана ичеги-карын ооруларын дарылоодо пайдаланышкан. Бөтөнчө ашказан...

Гүлазык 0

Гүлазык

Жылкынын казы-карта, ич этинен жасалган гүлазык деген болот да. Аны кысыр тай же кулунду семиртип, анан гүлазык жасаган. Анын технологиясы да башкача. Казанга сала коюп эле башка эттердей бышырбайт. Аны 4-5 саат жакшынакай бышырып,...